211service.com
Nepřilnavá žvýkačka
Téměř každý měl nelibost šlapat na žvýkačku na parkovišti. Čištění lepkavého nepořádku může být jednodušší díky nové žvýkačce vytvořené britskou společností Revolymer . Žvýkačka se snadno odlepuje od silnic, bot a vlasů a na některých površích se téměř nelepí.
Gumová bota: Tradiční žvýkačky (výše) za sebou mohou zanechat lepkavý nepořádek.
Společnost provedla rozsáhlé testy na snadné čištění žvýkaček a provedla nezávislé testy chuti. Generální ředitel společnosti Revolymer, Roger Pettman, říká, že společnost nyní usiluje o získání bezpečnostního potvrzení amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv. Pokud vše půjde podle plánu, Revolymer příští rok uvede žvýkačku ve třech různých příchutích – máta, ovoce a citron.
Každý rok se na světě vyrobí asi 600 000 metrických tun žvýkaček, říká Pettman. Velké procento z toho končí na ulicích a chodnících a stává se problémem znečištění. Neexistuje žádný skvělý způsob, jak to odstranit, říká Pettman. Podle zprávy londýnské městské rady z roku 2005 utratí Londýn každý rok odhadem dva miliony liber, tedy více než čtyři miliony dolarů, za čištění žvýkaček z vlaků a stanic metra. Ministerstvo životního prostředí, potravin a venkova Spojeného království zahájilo národní kampaň proti odpadkům ze žvýkaček, zatímco Singapur uzákonil slavný zákaz žvýkaček.
Produkt Revolymer má složení na rozdíl od většiny komerčně dostupných značek. Hlavní složkou většiny žvýkaček je gumový základ: směs syntetických polymerů odvozených z ropy, přírodního latexu, pryskyřic a vosků. Všechny tyto komponenty jsou hydrofobní – drží se daleko od vody – což znamená, že milují ropu, říká Pettman. To je důvod, proč se žvýkačka tradičně lepí na mastnotu a špínu na chodnících. Gumový základ Revolymer má polymery s hydrofobní částí, která je obalena uvnitř hydrofilní nebo vodu přitahující části. Takže i když žvýkačka přilne k povrchu, může se kolem ní vytvořit vodní film, takže se snadno smyje vodou.
Nová guma dopadla v testech dobře. Když ji výzkumníci Revolymer nalepili na chodníky ve městech ve Spojeném království, dešťová voda nebo čištění ulic ji smyly do 24 hodin. Většina komerčních dásní na druhé straně zůstala přilepená a bylo obtížné je odstranit. Testy také ukázaly, že když byla nová žvýkačka vmíchána do vody, během osmi týdnů se úplně rozpadla, což znamená, že by mohla degradovat, jakmile se dostane do kanalizace.
Žvýkačka také obstála dobře ve slepých testech chuti, říká Pettman, přičemž testeři tvrdili, že chutnala stejně dobře jako přední značky. Textura je však o něco měkčí, říká, protože hydrofilní polymer interaguje se slinami.
Dosud žádná jiná společnost nevyvinula nelepivou, rozložitelnou žvýkačku. Soo-Yeun Lee , profesor potravinářské vědy na University of Illinois v Urbana-Champaign, vyvinul přírodní, biologicky odbouratelnou žvýkačku, která místo syntetických polymerů používá kukuřičné proteiny. Její práce byla publikována v roce 2004, ale nepokračuje.
Lee říká, že přední výrobce žvýkaček Wrigley má patent na podobnou žvýkačku na bázi kukuřice. Podle zprávy londýnské městské rady utratila Wrigley více než 10 milionů dolarů na výzkum s cílem nalézt biologicky odbouratelný produkt, ale dosud neoznámila úspěch.