Rybí plenky

Miliony tun jednorázových plen, které Američané každoročně vyhodí, tvoří asi 1,5 procenta celkového komunálního odpadu. Komerční rybářský průmysl přitom každý rok uloví a vyhodí více než 20 milionů tun nežádoucích mořských živočichů. Potravinář Srinivasan Damodaran z University of Wisconsin možná našel způsob, jak jeden problém s odpadem pomoci vyřešit jiný: Použijte toto mořské zabíjení k ekologicky šetrnému využití. Připojením molekul vážících vodu k proteinovým extraktům z vyhozených ryb vytvořil gel, který absorbuje až 600násobek vody, než je jeho váha, díky čemuž je ideální pro jednorázové plenky. A co víc, Damodaran říká, že proteinová povaha těchto gelů činí plenky biologicky odbouratelné, což snižuje zátěž na skládkách. Damodaran říká, že za správných podmínek by se tyto nové gely biologicky rozložily za méně než 30 dní. Proteinové plenky by udržely větší váhu než biologicky odbouratelné plenky, které jsou již na trhu a používají škrob. A protože jsou zbytky ryb prakticky zadarmo, výroba plen by byla levná. Damodaran pracuje na dalších použitích gelu, včetně dodání herbicidu s časovým uvolňováním.

skrýt